３月の健康Ｌサポート情報『今月の気になるベジ』を掲載します。  

今月の野菜は【にら】です。

レバニラ炒めやキムチ鍋に入れる【にら】には、疲労回復やかぜ予防の効用

があり、この季節にふさわしい野菜と言えますが、他にも血液をサラサラに

する「硫化アリル」という成分を含んでいます。

炒め物にすると、香りや歯ざわりに加えて甘味も楽しめ、下ごしらえ不要で

手早く調理できるので、上手に摂取して血液をサラサラにしてあげましょう！