2009.07.08
7月の健康Lサポート情報『マンスリーLサポート』を掲載します。
今月のトピックスは【鉄欠乏性貧血】です。
貧血とは、血液内の赤血球(体中に酸素を運ぶ働きをする)が減少した状態の
ことですが、原因のほとんどが鉄不足によるものです。文字通り鉄が赤血球を
作る材料 なんて、人間の身体は実にいろいろな要素から成り立っているんだな
と、あらた めて驚かされますね。
実際に鉄板を食べて鉄分を摂取するわけには いかないので、食べ物に含まれ
る鉄を摂取する必要がありますが、代表格は「レバー」や「ひじき」です。ビタミン
Cやたんぱく質は、鉄分と一緒に摂ると吸収率が高まるので、メニューの中に
組み合わせるのもいいですよ!
7月マンスリーLサポート