「食」というひとときの快適空間の提供を
患者給食においては、365日入院患者様への食事提供を絶やすことなく安定運用を維持し、職員・外来食堂においては、「食」というひとときの快適空間の提供に日々努めています。そして、何よりも「安心・安全」は、維持し、衛生管理ルールの徹底を第一に運営しています。
また、病院においては、治療が最優先ですので、治療方針に常に対応できる給食運営を行い、病院と共に患者様と対応することで信頼関係を築いています。「食べて治す」をモットーに様々な患者様への個別対応の重要性を、日々の業務に取り入れて対応していきたいと考え、今後も努力を続けます。
- 病院給食には珍しい、フランス料理を取り入れ、患者様に評価を得ている。