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2015年1月代謝UP!メニューフェア

今月のフェアは健康エルサポート(1月テーマ:基礎代謝アップ)と連動して、体を温め、代謝を高める食材を使ったメニューをご提供します。


ほうとう

山形のご当地メニュー「ほうとう」は味噌仕立てのもっちりとした平麺。

豚ロースの衣揚 胡麻香味ソース

豚ロースをふっくらとした衣で揚げ、胡麻や葱・一味・生姜を使ったピリ辛のタレをかけました。

キムチあんかけハンバーグ

食べやすい辛さのキムチあんをかけたハンバーグは、キムチに含まれている生姜や唐辛子が体を温めてくれます。

チキンのトマトカレー煮込み

鶏肉をほんのりカレーの香るトマトソースでやわらかく煮込みました。