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2014年9月 お酢フェア

暦の上では秋ですが、まだまだ残暑が厳しい季節。【お酢】が持つ疲労回復や食欲増進効果は夏の暑さ疲れた体に効果絶大です。


サーモンと茄子のきのこポン酢ソース

トラウトサーモン グリルしたサーモンに食物繊維たっぷりのきのこを加えた特製ポン酢ソースをかけて。大葉がさわやかさを演出します。

チキンソテー　和風バルサミコソース

チキンソテー イタリアの特産であるバルサミコ酢はぶどうの果汁を使った芳醇な香りが特徴の黒いお酢です。そのお酢と馴染み深い醤油やみりんなどの和の食材を使って食べやすいソースに仕上げました。

お酢でさっぱり！麻婆豆腐

黒酢麻婆 こってり中華の麻婆豆腐にお酢をプラス。お酢に含まれているアミノ酸がには脂肪を 分解する効果効果があるのでさっぱりとした後味になります。

かき玉酢ラーメン

ラーメン すっきり味の醤油ラーメンにふわふわのとき卵。そしてお酢の酸味が決め手。食欲がないときでもつるっといけちゃうあっさり味です。
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